Der Schlüssel ist, die frischesten und nahrhaftesten Zutaten zu finden. Sie versorgen Sie mit vielen Nährstoffen, ohne viele Kalorien zu liefern.
Saucen enthalten normalerweise Fett, Gewürze und andere Zutaten.
Dieses Fett hat seine Vorteile: Es überträgt den Geschmack der Zutaten auf Ihre Geschmacksknospen und verbessert so den Geschmack des Gerichts. Darüber hinaus sorgt Fett dafür, dass die Nährstoffe beispielsweise eines Salats besser von Ihrem Körper aufgenommen werden. Aber Fett liefert natürlich auch viele Kalorien, also übertreiben Sie es nicht